Om jeg må få si det selv, så er disse muffinsene sabla gode! Har laget de både med sjokoladebiter og med raspet gulrot og kanel (bilde).
2,5 dl melk
1 egg
¾ dl matolje
4,8 dl hvetemel
3 store ts bakepulver
en klype salt
1,5 dl sukker
Det tørre og det våte blandes hver for seg. Deretter røres det tørre lett ut i væsken. Røren må ikke piskes for mye, da blir muffinsene seige. Ha i ønsket smakstilsetning (f.eks. skjokoladebiter eller revet gulrot). Fyll i muffinsformer. Stek ved 200-220 grader i 10-15 minutter til de er gylne på toppen.
Som journalist er det umulig å forutsi hvordan dagene blir, det fikk jeg oppleve i dag.
Vi satt på morgenmøtet med redaksjonen for Sørnett.no i morges. Sakene jeg hadde på bloggen var passe kjedelig og av den typen der man må leite frem interessante tall på Statistikkbanken til SSB. Noen kom plutselig med et tips, det skulle arrangeres skileker for barn på Bystranda. Det ypperlige fotoværet tente meg, og sammen med en medstudent dro vi ned. Vi lagde to ulike vinklinger på arrangementet, og satte i gang feltarbeidet.
Dugnadsånd
Jeg vinklet saken min på dugnadsånden, og alle de som jobbet frivillig med arrangementet. Etter litt møtte jeg Morten Marius som skulle ha laget stemningsrapport. Han var blitt oppringt av redaksjonen om at det foregikk en væpnet politiaksjon oppi gaten. Det var visstnok ikke så mye som skjedde.
Vi fortsatte arbeidet, og idet kulden tok kulepennen min, og det var umulig å få liv i den igjen, ringte redaksjonen meg.
FRIVILLIG: Pensjonistene stilte villig opp til hjelp for de små skiheltene som koste seg med skileker på Bystranda i Kristiansand. FOTO: Hanne Kristin Pedersen
Action
Jeg tok beina fatt, og småløp oppover gaten. Jeg ante ikke hva jeg gikk til, og egentlig ikke helt hvor jeg skulle heller. Men når jeg ser politibilene, vaktene, ambulansen og brannbilen skjønte jeg at jeg var på riktig sted. Jeg presenterte meg for vakten og slapp straks innfor sperringene. Der var alt noen TV/Radio-studenter på plass, samt Fvn.no og Nrk sørlandet. Stemningen var til å ta og føle på.
- Etter litt skjedde det noe, politiet kom først ut med en pågrepet, så med en annen… Før de begge ble kjørt bort i hver sin politibil. Okei, hva gjør vi nå? Vi trenger en kommentar fra politiet, men ingen vil svare, “snakk med opperasjonslederen”. Redaksjonen ringes, må oppdatere på hva som skjer, så vi får ut informasjonen før konkurrentene. Mens jeg snakker i telefonen kommer innsatslederen for å kommentere saken, og da er det ingenting annet å gjøre enn å hive (min utgåtte, ufunksjonelle, gamle nokia) mobiltelefonen opp i fjeset hans, mens alle journalistene kranglet om plassen.
PÅGRIPELSE: Det var spenning da politiet rykket ut til væpnet politiaksjon. FOTO: Hanne Kristin Pedersen
Les saken på Sørnett her.
For en fersking som meg er ikke dette helt dagligdags, men likevel veldig lærerikt og veldig spennende.
Loading ...
SNØSTORM: Hardt vær i Kristiansand. FOTO: Hanne Kristin Pedersen
Journaliststudentene ved Mediehøgskolen Gimlekollen er nå godt inni sin siste uke med internpraksis for denne gang.
Det er artig å være journaliststudent skal jeg si dere. Denne uken jobber jeg med nettavisen Sørnett med dekningsområde Kristiansand. Og hei-hvor-det-går med læringskurven.
På to dager har jeg både lært og opplevd mye.
- Telefonskrekken er bekjempet, nå er det bare kjempegøy og ringe og prate med alle slags folk. Har snakket med politikere, forskere, universitetsdirektøren i Agder og butikkledere. Jeg har til og med ringt til politiet! Politiet i Kristiansand er temmelig lei journaliststudenter nå, og pleier visstnok å være veldig sure, men ikke med meg.
- Ulykker trenger nødvendigvis ikke være så store som mediene vil ha det til, fvn.no meldte om 30 skadede i en trafikkulykke i dag, men politiet kunne fortelle meg at det var 30 innvolverte og en lettere skadet.
- Å dra ut på gaten og drive journalistikk er veldig effektivt. Det er bare til å starte med en sak, snakke med folk, og vips så har du flere nye saker og velge blant på blokken.
- Været kan skape god aktivitet på nettavisene, og gamle damer trenger ikke være sure selvom det er snøstorm. Nei, noen er faktisk veldig positive til tross for større utfordringer i hverdagen.
Hurra for praksis!
FOTO: Hanne Kristin Pedersen
Siden dette kommer til å bli mer en fotoblogg enn det alle mine tidligere blogger har vært, benytter jeg muligheten til å delta på en fotokonkurranse hos icarroi.com der man kan vinne gavekort på fotobok fra Japan photo. Det hadde ikke vært dumt!
Temaet: mitt liv
Dette er mitt siste hugleik-bilete. Men det kommer selvfølgelig flere, så følg med!
Jeg tok dette bildet da jeg var 16 år. Jeg visste fremdeles ikke forskjellen på blender og lukker, men i løpet av denne danseavsluttningen klarte jeg å skru på de riktige knappene og forstå hva som måtte til. Dette er en av mine første virkelige gode bilder (mener jeg da). Og jeg husker dagen så godt at bildet blir enda mer spesielt.
Det har forresten hengt på to utstillinger i Minnesota 
Litt kult, for det vant to priser også.
Det er litt sånn med foto som med musikk, du skal helst vise frem det nyeste hele tiden, helt til det er gått såpass tid at det er ok og vise frem noe gammelt igjen. Men det må liksom være helt nytt eller helt gammelt…
Og et nytt ord til ordforrådet deres: Skjermdump (Print screen).
Hurra for fornorsking av ord, og skjermdump er et av de feteste ordene jeg har hørt i år, så bruk det!
TRETJØNN: Nydelige motiv som passeres hver morgen.
FOTO: Hanne Kristin Pedersen
Noen ganger er det fint å måtte ta bussen for tidlig til skolen. Det tar 8-10 minutter å gå fra busstoppet til Mediehøgskolen, og da går vi forbi dette lille vannet (som har en liten holme som kalles Bananøyen). Det er ikke få ganger Tretjønnvann har vist seg fra en praktfull side om morningen, men på grunn av dårlig tid har jeg ikke fått dokumenter dette. Men sånn er det ikke nå i internpraksis-perioden, for nå må jeg nemlig ta en tidlig buss. Ganske fint -noen dager.
‘Ja vel, se det!’
Der var ny hjemmeside på plass. Det er enda litt småpuss igjen, det vil det vel alltid være, men har hvertfall fått inn litt bilder i albumene til venstre.
‘Det er så greit’, for jeg har hvertfall ikke blitt påvirket av sørlandsk i det siste. Noen ‘liår’ det, jeg er litt skeptisk…
Derfor var det veldig greit å få besøk av en gjeng “bergensere” (nærmere bestemt striler) på KUP i dag.
LILLE LUNGEREN: Bilde fra da jeg var i Bergen i november. Egentlig kjempekjedelig fotovær, men de friske fargene på husene hjalp på.
FOTO: Hanne Kristin Pedersen
Ellers kan det nevnes at jeg er desksjef for internavisen på Mediehøgskolen denne uken. Det betyr at jeg får bestemme hvordan sidene skal settes opp, og at jeg får brynet meg på adobe indesign. Fantastisk kjekt!
og P.s.
Bare for å bryte med janteloven, forrige ukes reportasje (på nynorsk!!) om kenyanske Dianas første skitur vant 3 av 5 (beste reportasje, desket og bilde) kåringer på evalueringen av avisene. Anne Ruth og jeg (som sammen laget saken) er veldig stolte.
Denne siden er under utvikling.