Saladas
FOTO: Hanne Kristin Pedersen
Hvilken grønnsak er den lateste grønnsaken?
- Salat
Ukens fotolekse var egentlig å formidle vårstemningen, men ettersom høststemningen har intatt Bergen hele denne uken var det litt vanskelig. Da ble det salatuke på meg i stedet. Prøvde å lage en påskesalat, en sommersalat og en høstsalat. Så spørs det om dere skjønner hva som er hva.
The Flash Player and a browser with Javascript support are needed..
Kaffe for sin mann
Jeg lager en reportasje om Steinar Svenning som skal representere Kristiansand i NM i baristakunst. Det er ikke tvil om at man blir kaffetørst av sånt.
KAFFIKJÆRLEIK: Hvem får vel ikke vann i munnen av dette? FOTO: Hanne Kristin Pedersen
Fordelen med å være journalist er at man lærer noe nytt støtt og stadig.
En annen fordel er at vi ofte har såpass mye makt at vi kan bestemme selv hva vi skal skrive om. Ganske greit.
Men hva skjer når man skriver om favorittdrikken?
Slevet drypper over tastaturet, og man blir kaffitørst.
Og man blir gira! Og engasjert, uten helt å klare å gjøre noe.
Jeg tror jeg må krype til kjøkkenet
og lage en ny runde med kaffe på presskannen…
Jeg syns foresten at dere skal ta en tur innom Anders Martinsen Fotografer og se på barnebildene som ruller i bakgrunnen.
Var med som assistent på en vannvittig lærerik og inspirerende fotoshoot forrige helg. Mye leking og morro i snøen.
Oppskrift: muffins
Om jeg må få si det selv, så er disse muffinsene sabla gode! Har laget de både med sjokoladebiter og med raspet gulrot og kanel (bilde).
2,5 dl melk
1 egg
¾ dl matolje
4,8 dl hvetemel
3 store ts bakepulver
en klype salt
1,5 dl sukker
Det tørre og det våte blandes hver for seg. Deretter røres det tørre lett ut i væsken. Røren må ikke piskes for mye, da blir muffinsene seige. Ha i ønsket smakstilsetning (f.eks. skjokoladebiter eller revet gulrot). Fyll i muffinsformer. Stek ved 200-220 grader i 10-15 minutter til de er gylne på toppen.
